当農園のこだわり
当農園のこだわり
PINZA FARMでは、私たちの次の世代も安全に暮らしていけるよう、
環境に配慮しながら作物を栽培しております。
今治市の恵まれた環境はもちろん、可能な限り減農薬・無農薬で、
手間暇かけながら愛情たっぷりにお米と野菜を育てています。
ぜひお召し上がりください。
作物の栽培には蒼社川の清流を使用。
蒼社川の水は良質な軟水で、今治市の名産品であるタオルも、手触りよく仕上げる過程において蒼社川の水が欠かせません。
軟水は作物にとって吸収しやすいため、新鮮でみずみずしいお米・野菜に育ちます。
当農園では、地球や動物、そして未来の環境のために、自然にやさしい農法を実践しています。
なるべく化成肥料は使用せず、有機肥料のみを使用。肥料は土に還るため、使い終わった後も土壌を豊かにする役割を果たします。
育てた作物は、最終的に私たち自身や大切な家族、そしてお客様の食卓に並びます。すべての工程で「最終的に自分に返ってくる」という視点を忘れません。
農業人口は年々減少しており、近隣地域も人手不足で荒れてしまった畑が見られるようになりました。
しかし、食の安全に関心も高まってきた流れで、農業に興味をもつ若い方も多くいます。
次の世代が農業にチャレンジし、食の持続性が保たれるよう、土地の再生を通してバトンタッチできる環境づくりを行っております。
月曜日 | 定休日 |
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火曜日 | 8:30〜17:00 |
水曜日 | 8:30〜17:00 |
木曜日 | 8:30〜17:00 |
金曜日 | 8:30〜17:00 |
日曜日 | 8:30〜17:00 |
月曜日 | 9:00~18:00 |
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火曜日 | 9:00~18:00 |
水曜日 | 9:00~18:00 |
木曜日 | 9:00~18:00 |
金曜日 | 9:00~18:00 |
日曜日 | 9:00~18:00 |
※定休日:お正月
8月のみ:コシヒカリ
9月のみ:あきたこまち
10月~10月:ヒノヒカリ
10月:にこまる
9月下旬~5月
南州みかん:10月~4月
夏以外10月~4月
10月に収穫
12月熟成~4月
6月~8月
8月~9月
※なくなり次第終了となります